RRHH Digital. La Asociación de Mujeres Empresarias y Profesionales de Tenerife (AMEP) organiza una cena en la Casa del Vino de El Sauzal (Tenerife) en la que se dará cabida a la formación en protocolo, enología y restauración a cargo de varias mujeres expertas en estas materias.
La cena, que se lleva a cabo conjuntamente con la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife, tendrá lugar mañana jueves 1 de julio a las 20.30 horas y contará con la presencia del consejero de éste área, José Joaquín Bethencourt.
Además, se contará con la enóloga Loles Pérez Martín, de la bodega Buten y responsable de la elaboración del vino Crater; con Dolores García Martín, jefa de cocina de Bodegas Monje y con Lourdes Fernández, ex presidenta de la Denominación de Origen de Tacoronte-Acentejo y propietaria de la bodega Buten.
Durante la cena se informará sobre le maridaje entre los vinos y las platos que les acompañan; el tipo de copas que se deben utilizar según el caldo que se deguste y también se hablará de la variedad y riqueza de los vinos canarios.
Una bodeguera, recientemente ganadora del Premio a la Mujer Empresaria Canaria 2010 de AMEP, Ana de los Ángeles Puerta, de Vega las Cañas, hablará de sus conocimientos en la elaboración de vinos. En el encuentro también se regalará una botella de vino y habrá regalos sorpresa.
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