Son 216 las empresas del sector de hostelería que en 2013 funcionaban en España como filiales de operadores de origen extranjero. Esas compañías, que representaban un 2% del total de las 10.722 subsidiarias españolas de grupos internacionales entonces presentes en nuestro país, daban empleo a 78.990 trabajadores (el 6,2%) y obtuvieron una cifra de negocio de 4.157 M€, un 1% del global de este tipo de sociedades en todos los sectores de actividad.
Por su parte, 217 filiales extranjeras de operadores españoles de hostelería (el 4,6% del total) se registraban en 2013, con una plantilla conjunta de 26.826 personas (4,4%) y una facturación de 2.316 M€ (1,4%).
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